Definition
▶
酸
san
酸とは、化学的に水素イオンを放出する物質であり、味が酸っぱく、pHが7未満の物質を指します。
حمض هو مادة تطلق أيونات الهيدروجين كيميائيا، وله طعم حامض، ويشير إلى مادة لها قيمة pH أقل من 7.
▶
レモンは強い酸を含んでいるため、酸っぱい味がします。
Remon wa tsuyoi san o funde iru tame, suppai aji ga shimasu.
الليمون يحتوي على حمض قوي، لذا له طعم حامض.
▶
食べ物の中には、酸が豊富に含まれているものがあります。
Tabemono no naka ni wa, san ga hōfu ni fukuma rete iru mono ga arimasu.
بعض الأطعمة تحتوي على الكثير من الحمض.
▶
酢は料理に使われる一般的な酸です。
Su wa ryōri ni tsukawa reru ippanteki na san desu.
الخل هو حمض شائع يستخدم في الطهي.