Definition
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rather
Rather is used to indicate a preference for one thing over another.
Em vez de é usado para indicar uma preferência por uma coisa em vez de outra.
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I would rather go for a walk than stay indoors.
Eu prefiro ir passear em vez de ficar dentro de casa.
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She chose to eat pasta rather than rice.
Ela escolheu comer macarrão em vez de arroz.
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He would rather read a book than watch TV.
Ele prefere ler um livro em vez de assistir TV.