Definition
▶
התסיסה
hat'sisah
התסיסה היא תהליך שבו חומרים אורגניים מתפרקים ויוצרים גזים, חומצות או אלכוהול.
发酵是有机物质分解并产生气体、酸或酒精的过程。
▶
התסיסה של היין היא חלק חשוב בתהליך הייצור שלו.
hat'sisah shel hayayin hi chelek chashuv bate'ahalich hayitzur shelo.
葡萄酒的发酵是其生产过程中的重要部分。
▶
במהלך התסיסה, הסוכר הופך לאלכוהול.
b'mahalach hat'sisah, hasukar hofech le'alcohol.
在发酵过程中,糖转化为酒精。
▶
התסיסה של הבצק גורמת לו לתפוח.
hat'sisah shel habatzek gorem lo letapuch.
面团的发酵使其膨胀。