Definition
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calçot
El calçot és una varietat de ceba tendra que es consumeix principalment a Catalunya, sovint a la brasa i acompanyada de salsa romesco.
Der Calçot ist eine Sorte von jungem Zwiebelgemüse, das hauptsächlich in Katalonien verzehrt wird, oft gegrillt und mit Romesco-Sauce serviert.
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A la primavera, és tradicional fer calçotades amb amics i família.
Im Frühling ist es traditionell, mit Freunden und Familie Calçotadas zu veranstalten.
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El calçot és un ingredient clau en la cuina catalana.
Der Calçot ist eine Schlüsselzutat in der katalanischen Küche.
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M'agrada molt menjar calçots amb salsa romesco.
Ich esse sehr gerne Calçots mit Romesco-Sauce.