Definition
▶
לחמצן
lehamtzen
לחמצן הוא תהליך שבו חומר מגיב עם חמצן, בדרך כלל כדי ליצור חומרים חדשים.
Oxidation ist ein Prozess, bei dem ein Stoff mit Sauerstoff reagiert, um normalerweise neue Substanzen zu bilden.
▶
כאשר ברזל נחשף לאוויר, הוא מתחיל להתחמצן.
kasher barzel nechasaf le'avir, hu matchil lehitkhmatzin.
Wenn Eisen der Luft ausgesetzt ist, beginnt es zu oxidieren.
▶
התהליך של חמצון הפירות בעיבוד הוא חשוב מאוד.
hata'alik shel himtzun hapeirot be'ibud hu chashuv me'od.
Der Prozess der Oxidation von Früchten bei der Verarbeitung ist sehr wichtig.
▶
אם לא נשמור על המזון, הוא יתחמצן ויהפוך לבלתי ראוי לאכילה.
im lo nishmor al hamazon, hu yitkhmatzin ve'yehapoch le'bilti ra'ui le'achila.
Wenn wir die Lebensmittel nicht aufbewahren, oxidieren sie und werden ungenießbar.