Definition
▶
calçot
El calçot és una varietat de ceba tendra que es cultiva principalment a Catalunya i que es consumeix principalment a la temporada d'hivern i primavera.
El calçot es una variedad de cebolla tierna que se cultiva principalmente en Cataluña y que se consume principalmente en la temporada de invierno y primavera.
▶
A la calçotada, els calçots es fan a la brasa i es serveixen amb salsa romesco.
En la calçotada, los calçots se hacen a la brasa y se sirven con salsa romesco.
▶
Els calçots són un dels plats més típics de la cuina catalana.
Los calçots son uno de los platos más típicos de la cocina catalana.
▶
Cada any, espero amb il·lusió la temporada de calçots.
Cada año, espero con ilusión la temporada de calçots.