Definition
▶
התסיסה
ha'tesisa
ההתסיסה היא תהליך שבו חומרים אורגניים מתפרקים ומייצרים גזים או חומצה.
La fermentation est un processus par lequel des substances organiques se décomposent et produisent des gaz ou des acides.
▶
הדברים שראיתי במעבדה כללו את התסיסה של השמרים.
hadvarim she'ra'iti ba'ma'abada kalelu et ha'tesisa shel ha'shamarim.
Les choses que j'ai vues dans le laboratoire comprenaient la fermentation des levures.
▶
התסיסה של הענבים יצרה יין טעים.
ha'tesisa shel ha'ana'vim yatzra yayin ta'im.
La fermentation des raisins a produit un vin délicieux.
▶
במהלך התסיסה, הטמפרטורה משחקת תפקיד חשוב.
b'mahalach ha'tesisa, ha'temperature mesacheket tafkid chashuv.
Pendant la fermentation, la température joue un rôle important.