Definition
▶
חומצת
chumtzat
חומצת היא חומר כימי שמכיל קבוצת חומצה, הנמצאת בשימושים שונים בתעשייה ובמדעי החיים.
L'acido è una sostanza chimica che contiene un gruppo acido, utilizzata in vari ambiti nell'industria e nelle scienze della vita.
▶
חומצת לימון משמשת לרוב בבישול ואפייה.
chumtzat limon meshamest lerov b'bishul u'afeiyah
L'acido citrico è spesso usato in cucina e nella pasticceria.
▶
חומצת חומץ יכולה לשפר את הטעם של סלטים.
chumtzat chometz yecholah leshaper et hat'am shel salatim
L'acido acetico può migliorare il sapore delle insalate.
▶
במעבדה, חומצת חנקן משמשת ליצירת חומרים חדשים.
b'ma'abada, chumtzat chankan meshamest leyetirat chomerim chadashim
In laboratorio, l'acido nitrico è usato per creare nuove sostanze.