Definition
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塩
shio
食材として使われる、白色の結晶性の物質である。
Una sostanza cristallina di colore bianco utilizzata come ingrediente alimentare.
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料理に塩を加えることで、味が引き立つ。
Ryouri ni shio o kuwaeru koto de, aji ga hikitatsu.
Aggiungere sale alla cucina esalta il sapore.
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塩は保存料としても使われることがある。
Shio wa hozonryou to shite mo tsukawareru koto ga aru.
Il sale può essere usato anche come conservante.
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魚を焼くときは塩を振るのが基本だ。
Sakana o yaku toki wa shio o furu no ga kihon da.
Quando si griglia il pesce, è fondamentale cospargerlo di sale.