Definition
▶
חומצת
chumtzet
חומצת היא חומר כימי עם pH נמוך, בעל תכונות חומציות.
Ácido é uma substância química com pH baixo, que possui propriedades ácidas.
▶
חומצת החלב נמצאת במוצרי חלב.
chumtzet ha'chalav nimtzeh b'mitzrei chalav.
O ácido láctico está presente nos produtos lácteos.
▶
בחומצות שונות יש תכונות שונות.
b'chumtzot shonot yesh t'not shonot.
Ácidos diferentes têm propriedades diferentes.
▶
חומצת חומץ משמשת בבישול.
chumtzet chometz meshamashet b'bishul.
O ácido acético é usado na culinária.