Definition
▶
תסיסה
tesisa
תסיסה היא תהליך שבו חומרים אורגניים מתפרקים ונהפכים לאלכוהול או לחומצה כתוצאה מפעולה של מיקרואורגניזמים.
Fermentação é um processo em que substâncias orgânicas se decompõem e se transformam em álcool ou ácido devido à ação de microrganismos.
▶
בתהליך התסיסה, הסוכר הופך לאלכוהול.
b'tahalikh ha-tesisa, ha-sukar hofekh l'alcohol.
No processo de fermentação, o açúcar se transforma em álcool.
▶
היינן הסביר לנו על התסיסה של הענבים.
ha-yeinan hisbir lanu al ha-tesisa shel ha-anavim.
O enólogo nos explicou sobre a fermentação das uvas.
▶
המלפפונים בחבית עברו תסיסה במשך שבועיים.
ha-melefeponim ba-chavit avru tesisa b'meshekh shavuaim.
Os pepinos no barril passaram por fermentação durante duas semanas.