חומצות — meaning in English: Acids

Definition

▶ חומצות chumtzot

חומצות הן חומרים כימיים בעלי תכונות חומציות, אשר משמשים בתהליכים שונים כמו הכנת מזון או בתעשייה.

Acids are chemical substances with acidic properties, used in various processes such as food preparation or in industry.

▶ חומצות חזקות יכולות לגרום לנזק לרקמות.

chumtzot chazakot yacholot le'groim le'nezik le'rakmot.

Strong acids can cause damage to tissues.

▶ לימון מכיל חומצות טבעיות שמוסיפות טעם חמוץ.

limon me'cheil chumtzot teviot she'mosifot ta'am chamutz.

Lemon contains natural acids that add a sour flavor.

▶ בתעשיית המזון משתמשים בחומצות כדי לשמר מוצרים.

ba'ta'asiyat ha'mazon mishtamshim be'chumtzot kedei le'shamer mutzarim.

In the food industry, acids are used to preserve products.