התסיסה — meaning in English: The ferment

Definition

▶ התסיסה hat'sisah

התסיסה היא תהליך כימי שבו חומר אורגני מתפרק על ידי מיקרואורגניזמים, בדרך כלל בתהליך של תסיסה.

Fermentation is a chemical process in which organic material is broken down by microorganisms, typically during the process of fermentation.

▶ התסיסה של הענבים יצרה יין מתוק וטעים.

hat'sisah shel ha'anavim yatzra yayin matok ve'taim

The fermentation of the grapes produced a sweet and tasty wine.

▶ במהלך התסיסה, השמרים משחררים פחמן דו-חמצני.

b'mahalakh hat'sisah, ha'shamarim mash'khirim pakhman du-khamtsani

During fermentation, the yeast releases carbon dioxide.

▶ התסיסה היא שלב חשוב בהכנת הבירה.

hat'sisah hi shlav khashuv be'khanat ha'bira

Fermentation is a crucial step in beer preparation.